Острые и сладкие перцы — овощи, которые максимально популярны в кулинарии. Но об их благотворном влиянии на организм мало кто задумывается. Красный жгучий сорт ускоряет обмен веществ, местно вызывает прилив крови к поверхности кожи, повышает иммунитет и активизирует работу поджелудочной железы. Также это лидер в борьбе с респираторными заболеваниями. Прием одного небольшого кусочка чили вызывает моментальный выброс адреналина в кровь, повышает давление и количество ударов сердца в минуту. Но самое главное, что польза его исчисляется десятками пунктов. При этом, стручковый сорт можно вырастить даже на подоконнике, главное — купить семена перца высокого качества, например здесь: https://florium.ua/ru/pepper-seeds/.

Продукт употребляют в пищу регулярно для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. А экстракт красного перца активно используют в фармацевтике и косметологии. Существует множество БАДов с экстрактом культуры, они нацелены на поддержание систем в нормальном состоянии и на борьбу с вирусами. Перечень пользы от регулярного употребления жгучего перца:

• улучшение сердечно-сосудистой системы;
• налаживание процессов пищеварительной системы;
• борьба с болезнями суставов, подагрой и ревматизмом;
• профилактика и лечение ОРВИ;
• для лечения воспалений;
• в косметологическом направлении острый красный перец используют для омоложения кожи и улучшения роста волос.

Противопоказания

Разумеется, что перец — это не панацея, к тому же, существует немало противопоказаний острой пищи к применению. Не стоит увлекаться продуктом на голодный желудок, а если имеются болезни ЖКТ, то он вообще противопоказан потому, что раздражает его слизистые оболочки. Также важно помнить, что подержав красный перец в руках, не забудьте их вымыть с мылом, если случайно доведется потереть ими глаза — беды не миновать, его сок содержит алкалоиды капсаицина, которые способны оставить серьезные ожоги.

Как вырастить культуру дома

Поскольку данная культура теплолюбива, то семена можно легко вырастить дома. Помимо пользы, кустарник будет прекрасно смотреться на подоконнике в качестве декоративного растения. Оптимальные условия для выращивания состоят из:

• подходящего грунта;
• правильной емкости;
• температурного и светового режима;
• регулярного полива;
• внесения подкормок;
• проведения профилактики болезней и вредителей.

Очень важно покупать семена в специализированном магазине, так как семена купленного овоща в супермаркете можно прорастить, но как правило, там продаются промышленные сорта не предназначенные для выращивания на подоконнике. Для него потребуются совершенно другие условия.

Комнатная культура не привязана к срокам посадки, ее сеют на рассаду в любое время. Посадите зимой — летом можно наслаждаться урожаем. Главное создать растению достаточное количество света и тепла. Поэтому выбирайте южный подоконник. Когда будут длительные солнечные лучи, растение лучше притенять. Нужно исключить сквозняки и не увлекаться открытой форточкой и окном.