Как бывает прекрасно придти домой после тяжелого трудового дня и почувствовать прекрасные запахи готовящихся вкусностей. Но отрицательным моментом во всем этом является то, что такие кухонные запахи обязательно впитаются в мебельную обивку, ткань занавесок и т.д. Чтобы такие неприятности не смогли омрачить ваше жилье, вам понадобится качественная кухонная вытяжка.
Этот предмет вполне сможет справиться сразу с несколькими задачами. Он прекрасно удалит запах, который неизбежно появляется во время приготовления пищи.

Стоит только заметить, что качественное удаление кухонного запаха возможно только при определенных условиях. Также она очистит воздух от мелких частиц жира и копоти, которые обычно оседают на мебели. Современные вытяжки можно использовать и как один из элементов освещения, ведь практически каждое такое изделие сейчас оснащается светильниками.

Принцип работы кухонной вытяжки

Работа кухонной вытяжки может основываться на принципе проточного или рециркуляционного движения воздуха. Проточная вытяжка использует специальный отвод для выведения загрязненного воздуха. Так выводятся как невидимые продукты сгорания, но и частицы жира. К тому же такая вытяжка – это своеобразный дополнительный элемент вентиляции в помещении.

Рециркуляционная вытяжка отдельного вывода не имеет. Она пропускает воздух из помещения через себя, фильтрует его и возвращает обратно. Такое устройство достаточно плохо справляется с устранением посторонних запахов. Их фильтры порой не в состоянии качественно очищать воздух на кухне. Да и ресурс у них ограничен. Из этого вытекает следующий недостаток – необходимость в своевременной замене фильтров. Использовать такой тип кухонной вытяжки стоит только в том случае, когда подключение к вытяжной вентиляции просто невозможно.

Хочется также отметить, что некоторые современные вытяжки используют оба из вышеописанных принципов работы. Хозяева самостоятельно выбирают режим их работы.

Можно выделить несколько типов кухонных вытяжек по виду их монтажа. Это купольные, встраиваемые и подвесные.

Подвесная кухонная вытяжка

Подвесная вытяжка является несколько приплюснутой конструкцией. Их можно крепить непосредственно над плитой на стене. Или же к какому-нибудь кухонному шкафчику. Обычное «место обитания» таких устройств – небольшие кухни. В таких местах также можно установить слайдерную вытяжку, у которой выдвигается нижняя часть. Так они захватывают намного больше воздуха. Однако мощность данных приборов невысокая.

Встраиваемая кухонная вытяжка

Встраиваемая вытяжка монтируется, например, в кухонный шкаф. Ее практически не заметно. Видимой может остаться только некоторая часть такого агрегата. Применение встраиваемой вытяжки – кухни на заказ. Т.е. кухонный гарнитур планируется заранее.

Купольная кухонная вытяжка

Купольную вытяжку обычно прикрепляют на стену. При «островном» расположении плиты вытяжку подвешивают к потолку. Их недостатками являются достаточно большие габариты. Не заметить такую вытяжку просто не возможно. Поэтому хозяевам рекомендуется приобретать такие купольные вытяжки, которые достаточно гармонично смогут вписаться в уже существующий кухонный интерьер. Благо практически в каждом крупном строительном магазине такой устройство выбрать очень просто.

Отдельного описания заслуживают вытяжные устройства, которые прикрепляются непосредственно к столешницам. Ее располагают в непосредственной близости с рабочей поверхностью. Испарения от сковородок, кастрюль и другой посуды улавливаются этими устройствами практически мгновенно. Здесь в основном используется рециркуляционный принцип работы.

Фильтр для кухонной вытяжки

За очищение воздуха внутри вытяжки отвечают специальные фильтры. Их задача улавливать жир, удалять все запахи и т.д. Целесообразно использовать постоянные алюминиевые фильтры, которые просто очищаются с помощью мягких чистящих средств. Мыть их можно и в посудомоечной машине.

Характеристики кухонных вытяжек

Основным показателем, характеризующим работу кухонной вытяжки, является ее мощность. Он показывает тот объем воздуха, который данное устройство сможет переработать в час. Эту информацию всегда можно отыскать в инструкции к кухонной вытяжке. Для каждой конкретной кухни подбирается свое устройство. Достаточно просто приблизительно знать объем этого помещения, который умножается на 1,5. Так вы сможете оставить для вытяжки некоторый запас мощности на крайний случай. Возможно, во время приготовления пищи что-то пригорит. Или вы просто забудете вовремя почистить фильтры.

Основной деталью вытяжки является мотор-вентилятор, отвечающий за перегон воздуха. В зависимости от класса кухонной вытяжки, работа данного узла должна быть менее громкой. Производители постоянно ищут пути снижения шумности кухонных вытяжек. И сегодня в продаже имеются совсем «тихие» устройства. Но стоят они, естественно, несколько дороже. Показатели шумности обычно также указывают в техническом описании.

Установка кухонной вытяжки и ее использование

Выбирайте кухонную вытяжку, которая по размерам будет совпадать с плитой. Или лучше чтобы она была немного большей. Иначе потоки воздуха от плиты не смогут попасть на рабочую поверхность вытяжки и будут распространяться по кухне. Высота от плиты до вытяжки должна быть равна около 70-80 см. Розетка для этого устройства также должна быть неподалеку.

Если имеет место прямое соединение воздуховода вытяжки с вентиляционным отверстием, то стоит понимать, что функционирование вентиляции становится возможной только во время работы вытяжки.

Использовать кухонную вытяжку достаточно просто. Имеются лишь некоторые различия в устройстве панелей управления. Они могут быть сенсорными, кнопочными или слайдерными. Конечно, первый вариант гораздо удобнее как в плане ухода, так и в управлении, только заплатить за подобную вытяжку придется немного дороже.