На сьогоднішній день з'явилася альтернатива звичайним джерел тепла - сонячна енергія. Сонячна піч своїми руками являє собою просту конструкцію. У денний час потужність даного пристрою досягає 1,5 кВт, при цьому температура нагріву доходить до 150 градусів. Вперше сонячну піч сконструював у другій половині VIII століття Хорас де Соссьюр в Швейцарії.
Відомо, що потік тепла, що посилається нам сонцем - великий, гріх пропадати такій кількості енергії без діла. Влітку в середній смузі він легко досягає одного кіловата на метр квадратний (кіловат - це, приблизно, як комфорка електропечкі).
Сьогодні даний вид міні-кухні застосовується в широкому діапазоні, від африканських країн до північних районів, в тому числі і в нашій країні.
Сонячні печі: функції і переваги
Такі печі різноманітні за своїми розмірами, від невеликої коробки до агрегату, але ідентичні по потребі. В їх завдання входить акумулювання тепла для будь-яких потреб. Принцип дії сонячної печі заснований на вбиранні теплової енергії сонячних променів, завдяки якій можна забезпечити приготування їжі без використання газу і електрики, і утриманні її в теплоізольованої камері. Конструкції можна придбати в магазині, а можна зробити сонячні печі своїми руками.
Конструкція сонячної печі може бути легко виготовлена з підручних матеріалів.
Переваги сонячної печі:
- Дешевизна використання (не вимагає палива).
- Безпека приготування їжі.
- Простота в експлуатації і догляді.
- Мобільність.
- Екологічність.
- Можливість варіння, копчення, випікання і смаження.
- Рівномірне приготування їжі без ймовірності підгоряння, яке не потребує перемішування.
Види і етапи спорудження сонячних печей своїми руками
Залежно від типу конструкції, виділяють три основних види сонячних печей:
- Коробкова грубка.
- Комбіновані печі.
- З дзеркалом-концентратором.
Коробкова піч застосовується для нешвидкого приготування їжі у великій кількості. Це картонна коробка зі скляним або пластиковим верхом з наявністю відбивних дзеркал. Як правило, вимагає теплоізоляції, в якості якої може виступати папір, картон, сучасні утеплювачі. Коробкові сонячні печі мають перевагу в довговічності: термін експлуатації досягає 10 років.
Список матеріалів і інструментів для спорудження сонячної печі своїми руками
Коробкова піч використовується, в основному, для щодо повільного приготування їжі у великій кількості.
1. Перелік матеріалів:
- каркас (картон, фанера, бруски);
- скло, дзеркало;
- алюмінієва фольга або металевий покрівельний матеріал;
- утеплювач (мінеральна вата, картон, папір тощо);
- фарба, антисептик, силікон;
- кріпильні елементи (скотч, клей, саморізи, цвяхи, шарніри).
2. Список інструментів:
- пила;
- ножиці, ніж;
- степлер;
- молоток, шуруповерт;
- пензлик;
- рулетка.
Покрокова інструкція виготовлення сонячної коробочки печі своїми руками
- Готуємо каркас пристрої, що складається з брусків 40х40 мм (кріпильний елемент) і листів фанери (стінки корпусу).
- Споруджуємо раму під скло.
- Фіксуємо готову раму до каркаса печі за допомогою шарнірів.
- Обшивають внутрішню частину майбутньої печі покрівельним листом з металу саморізами або цвяхами.
- Вставляємо скла в готову раму, фіксуючи штапиками і обробивши силіконом.
- Закріплюємо відображає панель тими ж шарнірами, на яку фіксується дзеркало або дзеркальна плитка.
- Стіни і підстава між каркасом і металевим листом утеплюємо будь-яким теплоізоляційним матеріалом, наприклад, мінеральною ватою, далі закриваємо все фанерою.
- Внутрішню частину, призначену для варіння, фарбуємо темної, бажано чорної, жароміцної нетоксичного фарбою.
- Зовнішню частину обробляємо антисептичним засобом.
Коробкові печі вельми довговічні конструкції.
Сонячна піч готова до експлуатації. Для приготування їжі необхідно покласти посуд всередину конструкції, направивши відображає панель на скло. Також можна застосувати наступний метод споруди коробочки печі:
- Споруджуємо дерев'яний ящик.
- Внутрішню частину коробки вистилає чорної ущільненої папером для максимального поглинання сонячного випромінювання.
- Згідно периметру коробки вирізаємо ідентичні за розміром бляшані відбивачі, округливши краю і обробивши наждачним папером.
- Фіксуємо відбивачі з жерсті нагорі короба за допомогою петель, шурупів або інших кріпильних елементів, вигинаючи під необхідним кутом, з метою акумулювання та передачі сонячного тепла в короб для приготування їжі.
- Споруджуємо скляну кришку з метою перетворення ультрафіолету в теплову енергію.
- На підставу готової печі викладаємо камені - накопичувачі тепла і регулятори температурного режиму.
- За бажанням встановлюємо термометр.
Грубку з параболічним концентратом виготовляють у вигляді увігнутого дзеркала, сонячні промені при цьому поглинаються фокусом. В основному така кухня служить для готування малого обсягу їжі протягом короткого часу. Головний недолік такої печі полягає в регулярному поворачивании дзеркальної поверхні до сонця, що може стати причиною опіків слизових очей і рук.
Комбінована конструкція сонячної печі складається з дзеркала-концентратора, що включає кілька плоских дзеркал, термоізольовану поліетиленом каструлю.
На першому етапі готується корпус для сонячної печі.
- Підстава корпусу проводиться з фанерного листа, в центрі якого фіксується стрижень, виконаний з алюмінію або сталі довжиною близько півметра. На кінці стрижня з метою навинчивания підставки робиться різьблення.
- Вирізаються пази для вставки ребер з фанери.
- Для виготовлення стін своїми руками беруть чотири фанерних листа в формі прямокутника, вирізані з одного боку вигнутою дугою, а з боку скріплення з ребрами корпусу - пазами.
- Склеюються стіни з підставою і фіксуються скріпками.
На другому етапі готується дзеркало сонячної печі.
- Сонячні печі виконуються з ущільненого гладкого картону у вигляді трикутників.
- Трикутники укладаються внахлест і на верхню частину ребер.
- Обклеюємо поверхню картону фольгою з алюмінію.
- Фіксується підставка для приготування їжі в точці, яка дорівнює половині радіуса отриманого дзеркала.
Сонячна піч готова. Найбільш оптимальний матеріал для коробки - це алюміній. Його перевагами є високий коефіцієнт теплопровідності і стійкість до корозії.
